Als blogger heb ik ontdekt dat er veel manieren zijn om het karkas van een rotisserie kip te gebruiken. Je kunt er een smaakvolle bouillon van maken voor soepen, sauzen of stoofschotels. Daarnaast kun je de botten roosteren en gebruiken voor een diepere, rijkere smaak in je gerechten. Ook kun je de restjes vlees die nog aan het karkas zitten, gebruiken voor sandwiches of salades. Kortom, gooi het karkas van je rotisserie kip niet weg, maar benut het volledig!
Recepten en Koken